其实人跟狗差不多，也主要是靠鼻子生活的。记忆深处，气味甚至比视觉更持久。普鲁斯特在《追忆逝水年华》中写道：“⋯⋯然而，当人亡物丧，往日的一切荡然无存时，只有气味和滋味还会长存，他们如同灵魂，虽然比较脆弱，却更有活力，更为虚幻，却更能持久，更为忠实，他们在其他一切事物的废墟上回忆、等待和期望，在他们几乎不可触知的小滴上坚韧不拔地负载着回忆的宏伟大厦。”在海外久了，对故乡的记忆越来越模糊越来越抽象，而北京那独特的气味时不时浮现出来：冬储大白菜的霉烂味、煤球炉子的浓烟味、榆树开花时的清香味、夏天湖水的鱼腥味、⋯⋯
